작업실 + 카페 만들기

[작업실+카페 만들기] *선배 주인장이 전하는 이것만은 꼭! - 주위 도움을 최대한 이용하라. 혼자는 약하고 더디다. 나 같은 경우는 대학 시절 어머니가 강남역에서 커피숍을 하셨기에 카페 운영에 대해 약간의 귀동냥이 있었고, 오랫동안 건축일을 하시 아버지 덕분에 카페 공사를 무사히 마칠 수 있었다. 남동생은 커피에 일가견이 있으며 제수씨는 미술대학을 나온 큐레이터라 전시 부분을 책임지고 있다. 주변을 둘러보면 도움받을 전문가가 반드시 있게 마련이다. - 초보자라면 인수할만한 카페를 찾아라. 뜻 맞는 2~3명이 모여 부동산을 뒤지다 보면 주인이 급하게 내놓은 숍이 꼭 있다. 빈 공간을 카페로 만드는 데는 인테리어 비용이 만만치 않다. 예쁜 카페도 매물로 나올 때가 있는데 그걸 약간만 고쳐 테스트삼아 운영해..
카테고리 없음 2024. 2. 11. 04:56
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